Sernik Swiąteczny

Opublikowane przez Jolanta Starys

Jeszcze jedna propozycja świątecznych wypieków, tym razem wspaniały, kremowy sernik z białą czekoladą. Ciasta, którego nie powinno zabraknąć na swiatecznym stole. Sernik pięknie się prezentuje, pysznie smakuje i przypomina zimowe, swiąteczne klimaty. Zapraszam 🙂

Sernik Swiąteczny

Składniki:

  • 250 g kruchych herbatników digestive
  • 75 g roztopionego masła
  • 850 g zmielonego sera
  • 125 g drobnego cukru
  • 4 jaja
  • 125 ml kwaśnej smietany
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej lub aromatu
  • 180 g roztopionej białej czekolady
  • wiórki białej czekolady

Wykonanie:

  1. Herbatniki drobno rozkruszyć dodać przestudzone, roztopione masło, dokładnie połączyć.
  2. Wyłożyć dno tortownicy za pomocą szklanki.
  3. Odstawić do lodówki na 30 minut, następnie podpiec w 180 st. C przez 15 minut.
  4. Ser, cukier, wanilię ubić, dodać po jednym jajku.
  5. W osobnej misce wymieszać mąkę kukurydzianą ze smietaną i dodać do ubitej masy.
  6. Na koniec wlać  przestudzoną w temp. pokojowej, rozpuszczoną w kąpieli wodnej białą czekoladę.
  7. Wszystkie składniki zmiksować.
  8. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 50 minut do 1 godziny.
  9. Po upieczeniu pozostawić w formie do wystudzenia.
  10. Zimny sernik posypać wirkami białej czekolady.

Smacznego 🙂

Sernik Swiąteczny

10 myśli w temacie “Sernik Swiąteczny”

Dodaj komentarz