Sławny makowiec, to nic innego jak strucla makowa, bez której nie było by świąt, zajmuje wyjątkowe miejsce na świątecznym stole. Już za króla Jana III Sobieskiego piekarze wypiekali makowce, zdarzało się, że były tak długie, że niosło je kilku piekarczyków. Były to niezwykłe ciasta nadziewane rozmaitymi farszami – orzechowymi, bakaliowymi, z konfitur i makowymi. Do…
Tag: kandyzowana skórka cytrusowa
Piernik Lebkuchen
Lebkuchen, to niemiecki piernik, który różni się znacznie od polskich pierników. Ciężki smak ciasta z migdałów i czekolady uzupełnia kakaowy lukier. Jednakże warto spróbować dla jego niepowtarzalnego pysznego smaku. Składniki na ciasto: 500 g zmielonych migdałów 250 g cukru 200 g mąki pszennej 5 jaj 100 g gorzkiej czekolady 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50…
kulinarny blog samanthy 