Chyba nie ma nic prostszego jak przygotowanie sernika na zimno, do którego można użyć lekkiego serka kremowego lub homogenizowanego albo zwykłego jogurtu czy smietany. Obok świeżych owoców można użyć brzoskwiń lub gruszek z kompotu bądź zalewy, pokrojonych w plastry, oblanych smakową galaretką lub bitą smietaną i mamy przepyszny deser, który zachwyca i smakuje przez cały rok.
Składniki:
- 100 g ciasteczek biszkoptowych
- 500 g serka kremowego lub homogenizowanego
- 180 g drobnego cukru
- 400 ml smietany kremówki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub pasty
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 550 g brzoskwiń z zalewy
Do dekoracji:
- 200 ml smietany kremówki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- pulpa z jednej marakui
- kilka ćwiartek brzoskwiń
Wykonanie:
- Tortownicę o średnicy 22 cm posmarować masłem i wyłożyć dno biszkoptami.
- Serek, cukier, smietanę i wanilię zmiksować, dodać rozpuszczoną żelatynę /wg. użycia na opakowaniu/i pokrojone kawałki brzoskwiń.
- Dokładnie wymieszać i przelać na wyłożony biszkoptami spód.
- Wstawić do lodówki na 4-6 godzin.
- Zimny sernik polać marakują, udekorować bitą smietaną i ćwiartkami brzoskwiń.
Smacznego !
autor: Samantha
kulinarny blog samanthy 
Samantho sernik BoMbOwY! Dekoracja wyśmienita 😉
PolubieniePolubienie
Dziękuję i zapewniam, że jest pyszny ! 🙂
PolubieniePolubienie
Deser cudowny ibardzo pyszny ! Z pozdrowieniami !!!
PolubieniePolubienie
Tak jest bardzo smaczny, na upalne dni wyśmienity ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
deser wyglada przepysznie, kremowy z kawalkami brzoskwin i lekko kwaskowa marakuja (bardzo lubie), wspaniale polaczenie owocow;-)
PolubieniePolubienie
Dziękuję, połączenie smaków rewelacyjne ! Buziaczki 🙂
PolubieniePolubienie
Piękny i bardzo okazały serniczek:-)
PolubieniePolubienie
Bardzo dziękuję ! 🙂
PolubieniePolubienie
Smakowity! Każde ciasto/deser jest pięknie przystrojone! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo mi miło, dziękuję !
PolubieniePolubienie
Te ciasto po prostu idealne na ciepłe dni. Świetny sernik
PolubieniePolubienie
O tak na upały bardzo orzeźwiający a przy tym smaczny ! 🙂
PolubieniePolubienie
Propozycja w sam raz na letnią pogodę, kiedy to ma się ochotę na coś słodkiego a zarazem lekkiego 🙂 Jak Ty to robisz, że wszystkie Twoje wypieki wyglądają niczym z cukierni? 🙂
PolubieniePolubienie
Doskonały letni deser ! Dużą wagę przywiązuję również do wyglądu, lubię dekorować swoje potrawy 🙂
PolubieniePolubienie
Wygląda fenomenalnie, jak zwykle u Ciebie jestem oczarowana 🙂 Miłego dnia!
PolubieniePolubienie
Miło mi bardzo ! Również miłego dnia ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Piękny ten serniczek, z brzoskwiniami rewelacja 😉
PolubieniePolubienie
Dziękuję i zachęcam 🙂
PolubieniePolubienie
Oddam wszystko ,no prawie wszystko za kawałek Twojego ciacha .Tego ,czy innego .Obojętnie
PolubieniePolubienie
Bardzo mi miło, dla Ciebie zawsze ! 🙂
PolubieniePolubienie
Twoje dania to prawdziwe arcydzieła, nie mogę sie na nie napatrzeć:)
PolubieniePolubienie
Niezwykle mi miło ! 🙂
PolubieniePolubienie
Ale mi Samantho narobiłaś smaku….na to cudo:)!
PolubieniePolubienie
Więc zapraszam po raz kolejny ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Uwielbiam serniki! A te na zimno w szczególności! Chyba nie wytrzymałabym 4-6 godzin 😉 Uwieńczenie marakują jest obłędne! Mniam!
PolubieniePolubienie
Ach ta marakuja, ja też się w niej zakochałam, tak bardzo odpowiednia do wszystkich rodzajów deserów, a przy tym tak pyszna ! 🙂
PolubieniePolubienie