Czekoladowe ciasteczka, tak bardzo popularne w kuchni amerykańskiej i sławne na całym swiecie. Podobno powstały w wyniku pomyłki, bowiem zapomniano do ciasta dodać proszku do pieczenia. Okazało się jednak, że wyszły znakomite.
Mocno czekoladowe, genialnie wilgotne i perfekcyjnie orzechowo pyszne. To czekoladowe brownies z orzechami.
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 140 g masła
- 200 g brązowego cukru
- 3 jaja
- 125 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 125 ml smietany 22% lub 30%
- 70 g orzechów laskowych
Wykonanie:
- Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić na 5 minut.
- Jajka ubić z cukrem i wanilią do otrzymania jasnej masy.
- Dodać roztopioną i przestudzoną czekoladę.
- Mąkę wymieszać z solą i kakao, dodać do masy oraz smietanę i kawałki orzechów wloskich. Można dodać 1 łyżkę rumu.
- Formę kwadratową o wymiarach 24 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
- Przełożyć ciasto i piec w temp. 165 st. C, przez 35 lub 40 minut.
- Ostudzone brownies posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą /50 g/ i pokroić na kwadraty.
Smacznego 🙂
kulinarny blog samanthy 
Idealne ciasto do sobotniej, porannej kawy. Wygląda przepysznie!
PolubieniePolubienie
Jakiej wielkości powinna być blacha?
PolubieniePolubienie
Wymiary są podane 24 cm x 24 cm 🙂
PolubieniePolubienie
To raj dla podniebienia i energia na cały dzień…brzmi jak hasło reklamowe, ale takie właśnie jest czekoladowe brownie i do tego z moimi ulubionymi orzechami 😉 pyszności !
PolubieniePolubienie
Ależ eleganckie te ciasteczka i na pewno pysznie smakują .Pozazdrościć talentu .Pozdrawiam Majka.
PolubieniePolubienie
Dawno go nie jadłam, muszę go wreszcie upiec;) Ale do tego czasu częstuję się tą pyszną kosteczką;)
PolubieniePolubienie
Biedna Pani Brown zapomniała dodać do ciasta spulchniacza i nie wiedziała, że z tego wyjdzie taki hicior. Bardzo lubię tego zakalca, Jola podrzuć ze dwa kawałeczki. 🙂
PolubieniePolubienie
Robiłam niedawno ,bardzo pyszne.
PolubieniePolubienie
U mnie też królowało dzisiaj brownies! Uwielbiam!
PolubieniePolubienie
Pysznie się zapowiada, dawno nie jadłam ciasta czekoladowego : )
PolubieniePolubienie
Mmm, porwałabym kawałek tego cudeńka 🙂
PolubieniePolubienie
Wow, jaki mają instensywny, czekoladowy kolor! Aż ślinka cieknie:) Pozdrawiam ciepło:)
PolubieniePolubienie
Błogo mi jak na nie patrzę 🙂
PolubieniePolubienie
Pięknie wygląda! Uwielbiam je ze szklanką mleka lub kawką :)!
PolubieniePolubienie
Jedno z moich ulubionych ciast, wspaniale Ci wyszło 🙂
PolubieniePolubienie
Jeden kwadracik brownie to zdecydowanie za mało! Aż ślinka leci!
Ps. Ładne zmiany na blogu, Gratuluję! 🙂
PolubieniePolubienie
CUDOWNIE CZEKOLADOWE I TAKIE KUSZĄCE !
PolubieniePolubienie
Super takie pełne brownie z orzechami 🙂
PolubieniePolubienie
Nie ma to jak solidna porcja czekoladowego ciacha, mmm.. kuszaca ta kosteczka.
PolubieniePolubienie
Od niedawna zasmakowałam w brownies, a w Twoim wykonaniu jak zwykle obłędny!
PolubieniePolubienie