Najsmaczniejsza zupa grzybowa jest z suszonych grzybów lesnych – prawdziwków i podgrzybków. Własnie taką zawsze przyrządzam na wigilię. Pysznie aromatyczna i doskonała w smaku i jedyna w swoim rodzaju. Zupa grzybowa jest zaliczana do zup jesiennych, z chwilą pojawienia się grzybów i w sezonie smakuje najlepiej. Zupę grzybową można podawać z makaronem wykonanym własnoręcznie lub…
Tag: grzyby
Cukinia faszerowana grzybami
Cukinia obok dyni, to najbardziej popularne warzywo jesienne, z których można wyczarować wspaniałe dania obiadowe lub przystawki. Często polecana dla wegetarian. Cukinia pieczona, smażona, a także faszerowana zwykle takimi dodatkami jakie lubimy. Doskonale smakuje faszerowana grzybami i mogą to być zarówno grzyby lesne lub pieczarki. Danie jest bardzo proste do przygotowania i swietnie się sprawdzi…
Grzyby w śmietanie
Borowiki, podgrzybki, kozaki, maslaki, to tylko niektóre z grzybów lesnych, które przyrządza się w wielu polskich potrawach. Smakują wyjątkowo wybornie w wielu daniach, a także można je suszyć, smażyć, marynować i gotować. Grzyby w śmietanie zazwyczaj podaje się do kasz, ryżu czy klusek. Daniem tym warto poczęstować gosci jaroszy, bowiem jest to typowa potrawa wegetariańska….
Paszteciki z kapustą i grzybami
Doskonałe paszteciki wigilijne z kapustą i grzybami, to niewątpliwie smaczny dodatek do wigilijnego barszczu. Na pewno większosć z Was woli tradycyjne uszka z grzybami, jednak wykonanie pasztecików jest o wiele szybsze i łatwiejsze. Ja na Wigilię przyrządzam i uszka z grzybami oraz paszteciki z kapustą i grzybami. Obie potrawy są chwalone i ze smakiem zajadane….
Dynia z batatami i grzybami
Dynia, to jesienne warzywo, które doskonale pasuje do słodkich ziemniaków, a jeszcze lepiej do swieżych grzybów. Doskonały kociołek, z walorami smakowitymi i zdrowotnymi, idealny do dań z dużą zawartoscią witamin i skrobi. Dyniowa zapiekanka z batatami zachwyci na pewno wegetarian i osoby spożywające zdrową żywnosć. Zapraszam ! Składniki: 450 g dyni piżmowej 2 srednie bataty…
Przekąski sylwestrowe
Przed Nami Sylwester, ten ostatni dzień w roku. Dla niektórych miła okazja do zabawy, hucznych przyjęć i skromnych domówek. Na pewno każdy z nas spędzi go w miłym towarzystwie, przy dobrych przystawkach i pysznych przekąskach. Ja Sylwester spędzę w zaciszu domowym, i z tej okazji przygotowałam kilka smacznych, szybkich przekąsek. Kubeczki z ciasta francuskiego wypełnione…
Wieprzowina z kasztanami
Wykwintne danie swiąteczne w wybornych smakach. Duszona wieprzowina z kasztanami, grzybami w białym winie z nutą owocową w ziołach. Popularna potrawa podawana w czasie Swiąt Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii. Składniki: 500 g mięsa wieprzowego np. schabu, szynki lub karkówki 120 g chorizo 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 200 g grzybów leśnych lub pieczarek…
Paszteciki wigilijne
Tak się złożyło, że właśnie dzisiaj obchodzę drugie urodziny bloga, o tym właśnie przypomniał mi WordPress. No cóż jak ten czas leci, ha, a ja przygotowałam paszteciki wigilijne z grzybami. Więc jutro zapraszam na oficjalne urodziny mojego bloga i słodką niespodziankę. Tymczasem polecam krucho-drożdżowe paszteciki, które swietnie smakują z wigilijnych barszczem. Paszteciki wigilijne zawsze przyrządzam tylko…
Wigilijny barszcz
Barszcz czerwony z buraków, to jedno z dań wigilijnych, który w większości gości na polskim stole wigilijnym. Ja podaję czysty barszcz jarski przecedzony i przeważnie serwuję z pasztecikami lub tradycyjnie z uszkami z grzybów. Wigilijny barszcz, to tradycja i nie może go zabraknąć wśród potraw wigilijnych. Składniki: 500 g buraków 200 g włoszczyzny 3-4 grzybki suszone…
kulinarny blog samanthy 