Klasyczna wersja kremu angielskiego z kremem advokatowym, karmelem i bitą smietaną na ciasteczkach maslano-kruchych.

Wspaniały, kremowy deser na zakonczenie dnia do mocnej czarnej.

Jesli deser jest przeznaczony także dla dzieci, zamiast kremu advokatowego należy zastąpić kremem czekoladowym.

W obu przypadkach deser smakuje wyjątkowo, jest to lekka puszysta pianka w czterech smakach.

Polecam !

Składniki:

• 250 g herbatników Petit Beurre
• 1/2 puszki masy kajmakowej
• 2 budynie waniliowe
• 800 ml mleka
• 4 łyżki cukru
• 400 ml smietany kremówki 30%
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka pasty waniliowej
• 1 opakowanie kremu advokatowego lub czekoladowego w proszku

Wykonanie:

1. Połowę ciastek rozłożyć w naczyniu o wymiarach 24 cm x 24 cm lub podobnej.
2. Puszkę z Masą kajmakową wstawić do gotującej wody na 5 minut, celem rozrzedzenia.
3. Następnie połowę puszki wlać na wyłożone herbatniki.
4. Równomiernie rozsmarować.
5. Przykryć drugą porcją herbatników.
6. Ugotować 2 budynie wg. przepisu na opakowaniu i odstawić do lekkiego przestudzenia, następnie wyłożyć na ciasteczka.
7. Budyń przekryć folią spożywczą i odstawić do całkowitego wystudzenia.
8. Smietanę ubić z cukrem pudrem i wanilią.
9. Przełożyć na masę budyniową zimną.
10. Krem advokatowy lub czekoladowy przygotować wg. przepisu na opakowaniu.
11. Po czym przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciskać fantazyjne rozetki na wierzch deseru.
12. Deser przełożyć do lodówki do schłodzenia.
13. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub niekoniecznie.

Smacznego 🙂

Podobne wpisy: