Bardzo prosty deser truskawkowy, ze świeżych truskawek z musem truskawkowym, pysznym serkiem mascarpone i biszkopcikami. Podany w pucharkach z pachnącą miętą, to uczta nie tylko dla dzieci. Doskonały dla wszystkich, a szczególnie dla wielbicieli truskawek.
Składniki na 2 pucharki:
- 100 g ciastek biszkoptowych
- 250 g truskawek
- 2-3 łyżki cukru
- 300 g serka mascarpone
- 250 ml smietany kremówki
- 125 g cukru pudru
- 1 łyżka płatków czekoladowych
- listki świeżej mięty
Wykonanie:
- Ciastka pokruszyć wyłożyć dno pucharków.
- Połowę truskawek z cukrem rozetrzeć w blenderze i przelać na biszkopty.
- Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, dodać 1 łyżeczkę pasty waniliowej i wyłożyć na mus truskawkowy.
- Resztę truskawek pokroić i ułożyć na sciankach pucharków.
- Smietanę ubić z cukrem na sztywno i dodać na serek.
- Posypać płatkami czekoladowymi i udekorować listkami mięty.
- Przed podaniem schłodzić.
Smacznego !
autor: Samantha
kulinarny blog samanthy 
Przepis nie wymaga dużego nakładu energii i czasu, więc już go lubię 😉 Pucharki wyglądają baaardzo truskawkowo, jak z najlepszych restauracji! Serdecznie pozdrawiam!
PolubieniePolubienie
Och już mam całą szafę różnych pucharków, nie lubię się powtarzać w dekoracjach, więc zawsze kupuje inne i już w całym Londynie ich brakuje dla mnie, nawet ostatnio formy do babek zamawiam ze Stanów. No cóż taka to już moja próżność… Deser łatwy, smaczny, tylko zapomniałam wszystkich przeprosić, za bitą smietanę, która całkowicie się rozpuściła, nie wstawiłam do lodówki ! Cieplutko pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Ja to bym od razu zjadła dwie porcje:D Tam gdzie truskawki, tam i ja:D
PolubieniePolubienie
Dwie porcje dla Ciebie Madziu, zapraszam ! 🙂
PolubieniePolubienie
Idealny! Aż ślinka cieknie!
PolubieniePolubienie
Dziękuję Nemi i dziękuję Ci za rzeczowe i trafne komentarze 🙂
PolubieniePolubienie
Piszę się na pucharek!
PolubieniePolubienie
Z przyjemnoscią zapraszam ! 🙂
PolubieniePolubienie
Wygląda tak apetycznie i świeżo, że chętnie porwałabym nie jeden pucharek…;)
PolubieniePolubienie
Jest tak pyszny, że jeden pucharek, to stanowczo za mało ! Buziaczki 🙂
PolubieniePolubienie
Ten deser z pewnością jeszcze lepiej smakuje, niż wygląda, jestem kupiona i zachwycona 🙂 Pozdrawiam
PolubieniePolubienie
O tak wygląda fatalnie, z tą rozpuszczoną smietaną, dlatego radzę takie smietanowe desery przed podaniem wstawić do lodówki, a smakuje pysznie 🙂 Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Lubie takie połączenia 😀
PolubieniePolubienie
kremowo owocowe zawsze doskonałe ! 🙂
PolubieniePolubienie
Truskawki:) mniam mniam:) uwielbiam:) deser wygląda rewelacyjnie:)
PolubieniePolubienie
Bardzo dziękuję 🙂
PolubieniePolubienie
Prosty i pyszny, a do tego jak się prezentuje!:-)
PolubieniePolubienie
Och dziękuję za uznanie 🙂
PolubieniePolubienie
Cudowny… :)! Jeszcze tylko poczekamy na lato… i będzie idealnie :)!
PolubieniePolubienie
O tak bardzo nam lata brakuje ! 🙂 Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Jedno z moich ulubionych połączeń!
PolubieniePolubienie