Pogoda sprzyja do przygotowania domowych lodów na patyku. Jeśli macie specjalne kuwetki- foremki do zamrażania lodów, to nic prostszego. Można dowolnie komponować smaki z ulubionymi owocami i chłodzić się w upalne dni. Przygotowałam lody w czterech smakach: jagodowe, bananowe, truskawkowe i z kiwi, ale polecam także z gruszką, jabłkiem i maliną, wybór jest duży i łatwe … More Domowe lody na patyku
Pyszne orzeźwienie, kremowe lody wiśniowe podane w pucharku. Nic bardziej nie sprawi nam przyjemności jak zimny deser na panujące upały w Europie. Delikatny kremowy mus lodowy na sposób włoski, nie tylko smakują wybornie także chłodzą znakomicie. Polecam ! Składniki: 250 g świeżych wisni 4 żółtka 1 jajo 160 g drobnego cukru 1 łyżeczka pasty waniliowej 380 … More Lody wisniowe
Kulfi, to mrożony indyjski deser z pistacjami, szafranem, podany zazwyczaj z sosem z mango. Wykonany na bazie mleka skondensowanego z cukrem. Słodki, mrożony w orientalnych smakach, zachwyci wielbicieli indyjskich klimatów. Przepis dodaje do akcji „Szafranowa kulinaria” Składniki: 650 ml mleka skondensowanego 220 g drobnego cukru 60 g pistacji 60 g płatków migdałowych 1/4 łyżeczki wątków … More Kulfi z pistacjami i szafranem
To bardzo prosty deser, który można przyrządzić również z innymi lubianymi owocami. W ciepły letni dzień nie ma nic lepszego jak deser owocowy. Wspaniały orzeźwiający przysmak ! Składniki: 200 g herbatników migdałowych 1 opakowanie budyniu waniliowego lub smietankowego 250 g smietany kremówki 30% 60 g cukru pudru 60 g zmielonych migdałów owoce leśne: jagody, maliny, jeżyny, porzeczki, poziomki … 2 łyżki białego cukru Wykonanie: Herbatniki pokruszyć i wyłożyć dno pucharków. Budyń ugotować wg. przepisu na opakowaniu i odstawić do wystudzenia. Smietanę ubić na sztywno, dodać przesiany cukier puder, zmielone migdały oraz zimny budyń, który dodawać po łyżce do ubitej smietany. Krem wyłożyć na herbatniki. Owoce umyć i wymieszać z 2 łyżkami cukru, odstawić na 10 minut, … More Deser z owocami lesnymi
Smoothie, to mleczny napój owocowy z dodatkiem lodu również czekolady, jogurtu, orzechów. Pojawiło się w latach 60-tych, głównie w Stanach Zjednoczonych jako suplement diety. Doskonała, zdrowa mieszanka odżywcza polecana dla wszystkich, którzy lubią mleczne i owocowe koktajle. Polecam smoothie jagodowe z bananem i malinami. Wysmienity do picia w upały. Składniki: 250 g świeżych jagód 125 g świeżych malin 1 banan 125 ml mleka 2% 125 ml naturalnego jogurtu 2 łyżki miodu 4 kostki lodu 125 ml świeżego soku z jagód Wykonanie: Owoce umyć, banana obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Można zmiksować z kostkami lodu lub dodać w kieliszkach. Udekorować listkami mięty. Smacznego … More Smoothie jagodowe
Semifreddo, to mrożony, włoski deser, rodzaj kremowego musu. Elegancki, słodki i niezwykle smaczny. Połączenie słodkiej kremowej smietanki z masą jajeczną i kwaskowatą marakują, to doskonała kompozycja smakowa. Dekoracja własnego pomysłu z egzotycznych owoców i tutaj użyłam owoc kaktusa, zwany „Dragon fruit”, również występuje pod nazwą: pitaja czy też truskawkowa gruszka, w otoczeniu mięty. Nie musisz czekać do lata, aby przygotować ten niesamowity deser !!! Składniki: 1 jajo 2 żółtka 125 g drobnego cukru 300 ml smietany kremówki 35% 80 ml miąższu z marakui 2 łyżki soku z cytryny Składniki na polewę marakujową: 40 ml wody 25 g cukru pudru 1 łyżeczka mąki kukurydzianej … More Semifreddo z marakują
kulinarny blog samanthy 