Marcepanowe pająki


Pająki, koty, duszki…, to  niewątpliwie symbole halloweenowej zabawy. Ja przedstawiłam w formie deserowych ciasteczek z marcepanowymi pajączkami i kolorową cukrową posypką. Marcepanowe pająki, to pyszne ciasteczka do kawy, na deser. Swietna zabawa zarówno dla dorosłych jak i dzieci. Składniki na 12 szt.: 12 szt. ciastek okrągłych „Digestive” 200 g masy marcepanowej żółtej posypki czekoladowej posypki cukrowej kolorowej 24 szt. dropsów czekoladowych białych białko Wykonanie: Masę marcepanową rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Wyciąć koła o średnicy ciastek i koła o średnicy 2,5 cm. Każde ciastko posmarować cienką warstwą białka, nałożyć marcepan na ciastka. Małe kólka marcepanowe posmarować białkiem, obtoczyć w posypce czekoladowej i ułożyć na srodek  ciastek. Z posypki cukrowej wykonać nóżki i lekko wbić po obu stronach. Czekoladowymi groszkami udekorować oczy pająka. Smacznego…

Marcepanowe Serce


Już czas pomyśleć o walentynkowych deserach, słodkich ciasteczkach czy eleganckich przekąskach, by sprawić przyjemność ukochanej osobie w ten wyjątkowy walentynkowy wieczór we dwoje. Na początek proponuje słodkie, marcepanowe serce, przełożone marcepanowym kremem otoczone migdałowym karmelem. Unikalny smak, rewelacyjny wygląd i słodki zawrót głowy. Składniki na ciasto: 3 białka szczypta soli 50 g drobnego cukru 3 żółtka…

Kruche ciasteczka z marcepanem


Doskonałe ciasteczka na wieczory zimowe przy herbacie, mogą również posłużyć jako ozdoby choinkowe. Kruche, słodkie z dodatkiem marcepana, obsypane cynamonowym cukrem  wyśmienicie smakują. Proste przygotowanie zachęca do wykonania tych pysznych ciasteczek. Składniki: 180 g masy marcepanowej 125 g miękkiego masła 80 g drobnego cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 łyżeczki esencji cytrynowej 1 jajo 250 g mąki tortowej 120 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml mleka  Na posypkę: 120 g grubego cukru 1 łyżeczka cynamonu 100 ml mleka skondensowanego Wykonanie: Marcepan pokruszyć dodać masło i dobrze utrzeć. Do utartej masy dodać cukier, cukier waniliowy i aromat cytrynowy, dobrze ponownie utrzeć lub zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodać jajko i mąki z…

Babka Marcepanowa


Wykwintna babka marcepanowa,  w polewie z białej czekolady z jajeczkami czekoladowymi. Przepyszne, delikatne ciasto, idealne na świąteczne wypieki. Szczególnie polecam ! Składniki: 220 g masy marcepanowej lub zmielonych migdałów 250 g cukru pudru 220 g miękkiego masła 6 jaj 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g białej czekolady 50 ml złotego …

Mazurek Wielkanocny


Mazurki, to „słodkie kwiaty polskich stołów” i od zawsze goszczą wśród ciast wielkanocnych, to wreszcie ozdoba suto zastawionego stołu świątecznego. Ich wykonanie wcale nie jest trudne, wystarczy trochę wyobraźni i talentu, a mazurek zrobi się sam. Wykonałam mazurek kajmakowo-czekoladowy na cieście kruchym, wspaniały mazurek wielkanocny. Składniki na ciasto: 250 g mąki 180 g masła 1…

Ciasto Marcepanowe


Kto z nas nie jadł pysznych kartofelków marcepanowych ? Jednakże  ciasto marcepanowe należy raczej do rzadkości. Sam marcepan podobno pochodzi z Węgier, zaś kolebką jego jest miasto w Niemczech – Lubeka. Zapraszam zatem na pyszne ciasto marcepanowe i wcale nie jest takie słodkie, jak nam się wydaje.       Składniki: 220 g masy marcepanowej…