Doskonałe ciasteczka na wieczory zimowe przy herbacie, mogą również posłużyć jako ozdoby choinkowe. Kruche, słodkie z dodatkiem marcepana, obsypane cynamonowym cukrem wyśmienicie smakują. Proste przygotowanie zachęca do wykonania tych pysznych ciasteczek.
Składniki:
-
180 g masy marcepanowej
- 125 g miękkiego masła
- 80 g drobnego cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki esencji cytrynowej
- 1 jajo
- 250 g mąki tortowej
- 120 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 ml mleka
Na posypkę:
- 120 g grubego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 100 ml mleka skondensowanego
Wykonanie:
- Marcepan pokruszyć dodać masło i dobrze utrzeć.
- Do utartej masy dodać cukier, cukier waniliowy i aromat cytrynowy, dobrze ponownie utrzeć lub zmiksować do uzyskania gładkiej masy.
- Następnie dodać jajko i mąki z proszkiem do pieczenia oraz mleko.
- Wszystko dokładnie zagnieść, uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce na 30 minut.
- Schłodzone ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką na grubość 0,5 cm i wycinać za pomocą foremek kształty ciastek np. gwiazdki, ludziki, choinki…
- Ciastka posmarować skondensowanym mlekiem i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem, ułożyć na macie lub formie wysmarowanej tłuszczem, zachowując odstęp między ciasteczkami.
- Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C, przez 12 minut.
- Po upieczeniu wystudzić na kratce metalowej, przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego 🙂
Proste przygotowanie jakże smacznych ciasteczek! Marcepan, cynamon – już czuję nadchodzące Święta! 🙂
PolubieniePolubienie
Proste i smaczne, polecam Kasiu 🙂
PolubieniePolubienie
Wyglądają pysznie. Pochrupałabym sobie! 😉
PolubieniePolubienie
I tak smakują, zapraszam 🙂 Buziaczki !
PolubieniePolubienie
Witamy ponownie:)))))!!!! Mam nadzieję, że wpisy od maja do listopada będzie można jakoś odzyskać bo szkodaby było je stracić… i oby dalej bez żadnych niemiłych niespodzianek! Pozdrawiam!!!
PolubieniePolubienie
Ja też cię witam Dorotko, miło, że jesteś. Wpisy będą się pojawiać już wcześniej publikowane, choć nie wszystkie udało się skopiować, przykro mi bardzo, zaufałam nieodpowiednim ludziom, ciągle się uczymy na błędach. Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Pachną świętami 🙂
PolubieniePolubienie
O tak cudowne smaki i aromaty ! Serdecznie pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Żeby coś napisać musiałam założyć konto w wordpressie .
Zapachniało świętami
Pozdrawiam Lutka40 z http://pasjeiuspokojenia.blox.pl/html
PolubieniePolubienie
Jakże miło, cóż za kłopot, poprawie na pewno ! Już pachnie i tak lubię ! Buziaczki 🙂
PolubieniePolubienie
Zapachniało u Ciebie świętami!!! 🙂
PolubieniePolubienie
Lubię swięta i lubię zapach swiąt ! Serdecznie pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Uwielbiam takie ciasteczka:)
PolubieniePolubienie
Niezwykle pyszne, polecam !
PolubieniePolubienie
Super wyglądają 🙂 W sam raz do gorącej herbaty w zimowy wieczór 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję, tak do herbaty wspaniałe ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie