Zapraszam na malinowe smaki, na początek polecam wyśmienite kruche tartaletki z musem malinowym i kremem bazyliowym.
Słodycz malin swietnie komponuje się z aromatyczną bazylią, dodanie jej do deseru tworzy ciekawy i aromatyczny bukiet smakowy. Przepraszam za jakość zdjęć.
Składniki:
- 220 g mąki tortowej
- szczypta soli
- 100 g zimnego masła
- 1 jajo
- 250 g świeżych malin
- 120 g drobnego cukru
- 200 ml smietany kremówki 30%
- 80 g cukru pudru
- 8 listków świeżej bazylii
- 2 łyżki naturalnego jogurtu lub gęstej smietany
Wykonanie:
- Mąkę wymieszać z solą i rozetrzeć z kawałkami masła.
- Dodać jajko i szybko wyrobić ciasto, uformować placek, zawinąć w folię i schłodzić 20 minut.
- Formy do tartaletek wysmarować tłuszczem.
- Ciasto rozwałkować na 1 cm i wyłożyć nim foremki.
- Spód ciasta nakłuć widelec.
- Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C, przez 20 minut.
- Po upieczeniu odstawić do wystudzenia.
- Smietanę z cukrem ubić na sztywno dodać jogurt lub smietanę i drobno pokrojone listki mięty.
- Wszystkie składniki dobrze połączyć.
- Tak przygotowanym kremem wyłożyć tartaletki.
- Maliny z cukrem i odrobiną wody doprowadzić do wrzenia i gotować przez 6 minut na małym ogniu.
- Następnie przetrzeć przez sito i odstawić do wystudzenia.
- Krem polać przygotowanym musem.
- Udekorować malinami i listkami bazylii.
Smacznego 🙂
autor: Samantha, na podstawie przepisu: Taste com.au
kulinarny blog samanthy 
Interesujące…mus malinowa i nutka bazylii, coś na moje wybredne podniebienie 😉
PolubieniePolubienie
Dobrze się sklada, możesz zawsze spróbować 🙂
PolubieniePolubienie
Kuszące połączenie bazylii i malin… I do tego pięknie wyglądają!
PolubieniePolubienie
Bardzo dziękuję, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
kremu z bazylią jeszcze nie łączyłam, fajny pomysł:) pozdrawiam i zapraszam do siebie na konkurs
PolubieniePolubienie
Dziękuję, miło mi 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo smaczne połączenie 🙂 Chętnie wypróbuję
PolubieniePolubienie
Bardzo proszę, polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Malin w połączeniu z bazylią nie miałam jeszcze okazji próbować, nie mniej babeczki wyglądają wyśmienicie 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo się cieszę, że się podobają, w smaku też są dobre, polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Muszą być pyszne! Zdjęcia jak najbardziej zachęcają do spałaszowania ich!
PolubieniePolubienie
Och miło mi, dziękuję 🙂
PolubieniePolubienie
Jeszcze nie próbowałam takiego połączenia a wyglądają pięknie 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję, koniecznie spróbuj, pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Niedawno odkryłam jak dobrze bazylia pasuje do lodów waniliowych, więc w tym wydaniu na pewno też jest pyszna! 🙂 a tartaletki jak zawsze wyglądają kusząco 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję bardzo, oczywiście dodanie w odpowiednich proporcjach bazylii do kremu lub lodów sprawi, że dany deser wyśmienicie zawsze smakuje 🙂
PolubieniePolubienie
przepysznie wyglądają!
PolubieniePolubienie
Bardzo polecam, naprawdę pyszne 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo ciekawe połączenie! Wyglądają pysznie!
PolubieniePolubienie
Dziękuję i bardzo polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Skład sosu inspirujący! Pyszne babeczki 🙂
PolubieniePolubienie
Warto spróbować, polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Tartaletki wygladaja cudnie, pieknie podane i ciekawe poloczenie bazyli, pozdrawiam:-)
PolubieniePolubienie