Puszyste, leciutkie jak piórko, z przepyszną marmoladą z dzikiej róży i mniej kaloryczne jak typowe pączki smażone w głębokim oleju. Już za czasów Augusta III zajadano się tym pysznym specjałem, a Jędrzej Kitowicz tak pisał: ” staroswieckim pączkiem trafiwszy w oko, mógłby go był podsinić, dzis pączek jest tak pulchny, tak lekki, że scisnąwszy go…
Tag: marmolada
Piernik tradycyjny
Pachnący swietami, piernik przekładany marmoladą i marcepanem oraz oblany czekoladą. To rodzinna receptura, która od lat gości w moim rodzinnym domu i jest przekazywana od pokoleń. Z tą jednak różnicą, że co roku jest ulepszona poprzez dodanie bardziej wykwintnych składników. Ciasto wyrobione na piernik nie leżakuje tygodniami, lecz upieczone i przełożone, szczelnie owinięte musi poleżeć co najmniej…
Pani Walewska
Popularna Pychotka, ciasto znane i bardzo lubiane, skorzystałam z przepisu z bloga z niewielkimi zmianami, zamiast migdałów użyłam orzechów pekan. Ciasto wyszło przepyszne i bardzo zachęcam do skorzystania i wypróbowania. Mięciutkie kruche ciasto przełożone słodką bezą z orzechami i pysznym maślanym kremem. Składniki na ciasto: Składniki na beze: Składniki na krem: Dodatkowo: Wykonanie: Smacznego !…
Rogaliki z marmoladą
Rogaliki na ciescie krucho drożdżowym, to ciasto, które szybko się robi, nie wymaga wyrastania i zawsze się udaje, można powiedzieć, że jest ciastem uniwersalnym. Z takiego ciasta robi się paszteciki, kulebiaki, także bułeczki i rogale na słodko. Przygotowałam rogaliki z dodatkiem sera i dużą porcją marmolady, dzięki dodaniu sera do ciasta są wilgotniejsze, mięciutkie i nie kruszą się. Rewelacyjnie smakują na sniadanie także na deser. Składniki: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 125 g masła w temp. pokojowej 2 łyżki kwaśnej smietany lub jogurtu naturalnego 1 jajo 3 żółtka 250 białego sera 4 łyżki drobnego cukru szczypta soli aromat waniliowy marmolada owocowa cukier puder…
Kruche Ciasteczka
Ciastka stare jak świat, inaczej zwane herbatnikami. Są specjalnością kuchni polskiej, ich przygotowanie jest bardzo proste, a różnorodność dodatków pozwala na przygotowanie szerokiej gamy tych przepysznych ciasteczek. Składniki: 115 g masła 55 g cukru pudru 185 g mąki pszennej 2 łyżki śmietany 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Dodatkowo: marmolada lub dżem…
kulinarny blog samanthy 